“Altro il vino non è se non la luce del sole mescolata con l’umido della vite”

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L'obiettivo di questo portale è quello di fornire materiale di approfondimento su argomenti legati al mondo della viticoltura e dell'enologia che normalmente sfuggono all'attenzione comune e che talvolta sono persino difficilmente reperibili sulla rete.

Spesso tale materiale deriva dalle esperienze personali del team di lavoro che si trova dietro a questo progetto, team costituito da professionisti e da docenti universitari che svolge da anni ricerca applicata e consulenze nelle aziende di tutto il mondo, mentre altre volte deriva da ricerche di carattere personale al semplice fine ludico o di approfondimento culturale.